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蒙定干露，主要產(chǎn)于四川蒙山山頂?shù)拿瑁啥璺N類繁多，有花蜜、上清、菱角、蒙定黃芽、石花、玉葉長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀針等。

蒙古山茶主要產(chǎn)于山頂，故稱“蒙頂茶”。長(zhǎng)江水，蒙山頂茶。蒙頂茶產(chǎn)于橫跨四川省名山和雅安兩縣的蒙山。漢代甘露創(chuàng)始人吳立真在四川蒙頂山上青峰種植了七仙茶。孟定干露是中國(guó)古代名茶，被認(rèn)為是名茶的先驅(qū)。

孟定干露茶外形細(xì)長(zhǎng)，黃碧茶湯色清澈明亮；讓人腳頰留香。歷代文人墨客都留下了許多贊美蒙頂茶的文章：白居易在一首詩(shī)《琴茶》中寫道：“琴中只知《淥水》，蒙山老在茶中?！碧拼铌?yáng)《蒙山白云巖茶》詩(shī)贊“教魯豫持民意，詩(shī)人間當(dāng)有茶。”宋代文人《謝人寄蒙頂新茶詩(shī)》:“蜀土茶圣，蒙山茶絕?！薄对?shī)《謝人惠寄蒙頂茶》中，文彥博說(shuō)：“舊譜最知頂味，露芽云勝覺(jué)醒?！泵鞒腻X春年《茶譜》寫道：“世界上很多地方都產(chǎn)茶！南劍可頂石花，湖洲油古竹紫筍，周霞油明月.他們都很有名。地嘗時(shí)，石花最好，其次是紫筍……”清代趙恒燁留油，“色淡香，從仙而長(zhǎng)”。從這些優(yōu)美的詞句中，我們不難體會(huì)到歷代文人墨客對(duì)蒙頂茶的深愛(ài)。

梵語(yǔ)中，嗎哪的意思是“念誦祖先”；第二，茶湯如甘露?；鄄璨烧刍庸ぞ?，外形美觀，內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良。

其品質(zhì)特點(diǎn)：卷緊，淡綠油潤(rùn)，葉片粗壯，葉純?nèi)?，湯色淡黃微綠，清澈明亮，清香高爽，清甜鮮爽。

特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)緊湊，富銀，嫩綠，清香鮮爽，外形美觀，淡綠油潤(rùn)，清香高爽，滋味甘甜鮮爽，茶形細(xì)長(zhǎng)，芽飽滿，葉強(qiáng)；明亮的綠色和油性顏色；

湯色：茶湯如甘露，清亮淡黃，清新爽口，濃郁香甜。綠潤(rùn)，內(nèi)香高爽，滋味醇厚甘甜，湯色黃透綠，透明清澈，葉底均勻，翠綠明亮；高欣爽甘甜，兩次沖泡，越來(lái)越鮮醇，讓人貼腳貼腮。

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