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你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于粉面蒸餃怎么和面竅門,粉面蒸餃怎么和面這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、將面粉面條放入盆中,倒入開水,用筷子攪拌成絮狀。
2、冷卻一會兒,做成光滑的面團。
3、將五花肉剁成糊狀,放入鍋中,加入大白菜末、蔥姜末、鹽、蠔油、鮮醬油、香油,攪拌均勻,制成大白菜餃子餡。
4、將面團揉勻,切成合適的劑型,揉成圓形面團。
5、在面團上放一勺餃子餡,包成餃子的形狀,用門簾歌爬上去,做成餃子青體。
6、取一個蒸籠,放一個切籠抽屜和籠布,將餃子坯體放入籠抽屜中,大火燒開水,蒸30分鐘。
7、然后用筷子夾出來放在盤子里,這樣帶面的蒸餃就做好了。
以上就是粉面蒸餃怎么和面這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。