寧海 前童豆腐宴火了
浙江日報(bào)寧海4月29日電 （記者 陳醉 共享聯(lián)盟·寧海 蔣攀 通訊員 陳丹瑋） “開宴咯！”29日中午，在寧波寧海前童古鎮(zhèn)的老牌店“大車門飯店”里，身著布衣長衫的“店小二”一聲吆喝，一道道美味便接連送上桌：抓炒豆腐、豆腐丸子、豆腐麥餅……菜品清一色以豆腐為主料，擺了滿滿一桌。
(資料圖片僅供參考)
游客李懷邊吃著抓炒豆腐，邊感嘆真是外脆里嫩、甜酸咸適中。
前童人做豆腐已有100多年歷史，而且另有一套手藝——堅(jiān)持用本地的黃豆為原料，并用鹵水代替石膏作為凝固劑，因此味道極其鮮美。
“正是瞅準(zhǔn)了前童豆腐獨(dú)特制作方法和文化內(nèi)涵，我們鎮(zhèn)里籌辦了豆腐文化節(jié)，從第一屆到今年的第十四屆，全力辦兩件‘大事’，一是開發(fā)豆腐成為古鎮(zhèn)特色小吃，二是推出豆腐宴，像四川火鍋一樣在古鎮(zhèn)開出連鎖餐飲店，將舌尖美味轉(zhuǎn)化成一個個文旅新場景?！鼻巴?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，“五一”假期首日，前童古鎮(zhèn)迎來游客超6000人次，前童古鎮(zhèn)的每個“豆腐掌柜”都很忙。
仙居 在神仙居品“神仙奶茶”
浙江日報(bào)仙居4月29日電 （記者 徐子淵 共享聯(lián)盟·仙居 應(yīng)芳露 胡逸年） “‘五一’假期開業(yè)第一天，7個人連軸轉(zhuǎn)做出600多杯飲品。”神仙居景區(qū)工作人員陳璐瑤沒想到，景區(qū)內(nèi)第一天營業(yè)的神仙調(diào)茶局甜品店人氣能有這么火。
而在位于海拔869米的懸崖峭壁之上，南天頂咖啡館開發(fā)了“神仙奶茶”“云頂摩卡”“人間美事”等系列特飲，將仙居特色融入咖啡。
“奶茶、咖啡、網(wǎng)紅雪糕等產(chǎn)品的推出，最終都是為了提升景區(qū)業(yè)態(tài)的品質(zhì)、增加游客的體驗(yàn)感?！闭憬裣删芋w育發(fā)展有限公司副經(jīng)理趙翔表示，為了“五一”假期，景區(qū)工作人員已忙碌一個多月，一邊查漏補(bǔ)缺，完善設(shè)施；一邊“大開腦洞”，引進(jìn)新業(yè)態(tài)，讓老游客有新鮮感，新游客有驚艷感。
“五一”假期，神仙居景區(qū)通過網(wǎng)上預(yù)約購票形式，將客流總量控制在2萬人次以內(nèi)。
桐鄉(xiāng) 野火飯烹出致富路
浙江日報(bào)桐鄉(xiāng)4月29日電 （記者 宋彬彬 共享聯(lián)盟·桐鄉(xiāng) 萬佳歡 徐丹） 立夏前后，在桐鄉(xiāng)有燒“野火飯”的風(fēng)俗。野火飯取材于應(yīng)季食材，經(jīng)土灶柴火慢煮后，大米裹著各種時令食材，在鄉(xiāng)村的大鐵鍋里“釀”出獨(dú)屬于春天的味道。
29日上午，在桐鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)（高橋街道）的依田家庭農(nóng)場，負(fù)責(zé)人曹曉兵忙活開了?！拔逡弧奔倨冢r(nóng)場僅有的6個土灶早已被預(yù)訂，每天排得滿滿當(dāng)當(dāng)。
陳靜怡一家從嘉興市區(qū)驅(qū)車而來，大家擺放好零食、飲料，便各自忙活起來。過了一會兒，野火飯出鍋，咸肉顏色紅潤、肥瘦相間，蠶豆殼薄瓣嫩、又甜又糯，咸肉的鮮配上蠶豆的香，美妙無比。
桐鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長盛楚江告訴記者，目前，在桐鄉(xiāng)60余個鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)態(tài)中，含野火飯場景的占八成以上。
蒼南 黃金海岸線的舌尖之旅
浙江日報(bào)蒼南4月29日電 （記者 甘凌峰 共享聯(lián)盟·蒼南 吳合眾） 沙灘、海浪、市集、音樂……空氣中都彌漫著快樂的味道。29日，在蒼南縣炎亭景區(qū)，一場離海最近的浪漫市集開啟。這場“168金沙市集”匯聚了蒼南168黃金海岸線上的各色美食，包括炎亭梭子蟹、宜山魚餅、礬山肉燕等。
蒼南168黃金海岸線位于浙江最南端，山海兼具，環(huán)境宜人，僅天然沙灘就有31個。今年以來，蒼南推進(jìn)沿線道路整治提升，打造“中國東海岸1號公路”旅游大IP?！拔逡弧鼻跋?，168公里環(huán)海公路全線貫通，一路將炎亭金沙灘、棕櫚灣旅游度假區(qū)、韭菜園房車露營基地、霧城滑翔傘基地、漁寮大沙灘、霞關(guān)景區(qū)、蒲壯所城等景點(diǎn)串珠成鏈。
“五一”假期，蒼南還推出了機(jī)車嘉年華、大漁海鮮美食市集等七大文旅活動，在168黃金海岸線沿線一一開展，引爆文旅消費(fèi)熱潮。
南潯 沉浸式遛娃好去處
浙江日報(bào)南潯4月29日電 （記者 吳麗燕 共享聯(lián)盟·南潯 費(fèi)祎 徐家輝） “媽媽，快來這里和我一起復(fù)活霸王龍?！薄拔逡弧奔倨谑兹?，南潯古鎮(zhèn)景區(qū)的“如何復(fù)活一只恐龍”展覽吸引了眾多“小粉絲”，來自江蘇的游客朱顏正陪著女兒，沉浸式打卡恐龍知識。
“時隔兩年再到古鎮(zhèn)，太不一樣了，特別是娃能體驗(yàn)的項(xiàng)目多了，可逛的新式店鋪也很驚喜。”說起變化，朱顏連連點(diǎn)贊。今年1月，南潯古鎮(zhèn)成為全省第4個實(shí)行免票政策的國家5A級景區(qū)。門票免了，游客多了，服務(wù)和業(yè)態(tài)也要跟上。蜊殼弄、花園弄街區(qū)以及絲行埭美食街等全新布局的街區(qū)上，不少新業(yè)態(tài)開門迎客。
近年來，南潯還深挖湖筆文化、魚桑文化、運(yùn)河文化等特色，聚焦親子游、研學(xué)游、農(nóng)耕游等消費(fèi)新趨勢，布局推進(jìn)長三角親子樂園工程。
