廣州自古就是物阜民豐的美食勝地,蘊(yùn)藏著悠久的美食文化基因。適逢國(guó)慶、秋交會(huì)、萬(wàn)圣節(jié)等節(jié)慶,以廣州為始,足不出粵,就能用美食探索全球靈感,隨味蕾遠(yuǎn)赴一場(chǎng)場(chǎng)風(fēng)味奇遇。10月至11月,廣州K11開啟世界風(fēng)味文化節(jié),為在地客群及大灣區(qū)游客帶來(lái)一系列豐盛的世界風(fēng)味大賞,從世界咖啡風(fēng)味巡禮,到一年一度 IPA精釀啤酒愛好者聚會(huì),邀請(qǐng)觀眾品鑒世界風(fēng)味,體驗(yàn)美食背后深厚多元的文化內(nèi)涵。

味蕾環(huán)游四大洲,尋味馥郁巡禮

人們常說(shuō),食在廣州,而飲也同樣在廣州。1836年前后,中國(guó)第一家咖啡館便開在廣州。咖啡是廣州這個(gè)文化重港包容開放的產(chǎn)物,咖啡文化也成為廣州城市的重要名片。10月1日至10月4日國(guó)慶期間,廣州K11開啟世界風(fēng)味咖啡文化節(jié),順應(yīng)咖啡歷史的脈絡(luò),邀請(qǐng)來(lái)自非洲、美洲、歐洲及亞洲的品牌及莊園主帶來(lái)地道的咖啡體驗(yàn),并結(jié)合咖啡工作坊、咖啡沙龍分享會(huì)、異域咖啡儀式體驗(yàn)等,讓大灣區(qū)的游客們?cè)谝槐Х戎袝秤问澜?足不出粵也能嘗遍四大洲咖啡風(fēng)味。

廣州K11世界風(fēng)味咖啡文化節(jié)

本次世界風(fēng)味咖啡文化節(jié)匯聚全球合作伙伴與知名品牌,由社區(qū)店進(jìn)化至烘焙工廠的BE YOLO、創(chuàng)立自1850年的土耳其冰淇淋品牌Mado、極富創(chuàng)造力的諳客咖啡 Encore Coffee、深耕云南產(chǎn)區(qū)的炬點(diǎn)咖啡等,展現(xiàn)不同產(chǎn)區(qū)、烘焙手法和豆種的地道風(fēng)味?？Х雀蚀?更需美食為伴,從融合廣式風(fēng)味的意大利冰淇淋,到經(jīng)典歐式烘焙,還有各類咖啡主題的藝術(shù)文創(chuàng)體驗(yàn)?；顒?dòng)期間,K11特別策劃三場(chǎng)可深度了解咖啡風(fēng)味知識(shí)的大師課,特邀廣州咖啡協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)陳增成、沖煮大師曾偉峻、阿拉比卡咖啡品鑒師楊天等大咖,帶領(lǐng)觀眾品鑒世界各地的咖啡風(fēng)味;現(xiàn)場(chǎng)還可參與有趣的部落圖騰手工活動(dòng)。更有ZZZ’S COFFEE攜手邊境咖啡,帶來(lái)佤族文化保育項(xiàng)目、“把咖啡穿在身”創(chuàng)新工藝品展示,再現(xiàn)地域文化的獨(dú)到魅力。

廣州K11世界風(fēng)味咖啡文化節(jié)

到場(chǎng)顧客化身咖啡風(fēng)味獵人,跟隨品鑒指南搜羅各大洲咖啡風(fēng)味特色,探尋咖啡起源的非洲部落、漫步盈滿香氣的歐洲街頭小館、打卡風(fēng)味紛呈的美洲莊園、體驗(yàn)亞洲咖啡的儀式感;還能參加市集打卡活動(dòng),兌換咖啡制品周邊和眾多驚喜禮品。

廣州K11世界風(fēng)味咖啡文化節(jié)

游歷世界花園,碰撞味蕾奇遇

咖啡不僅是飲品,更是一種文化符號(hào),與美食美酒、當(dāng)?shù)厮囆g(shù)共同參與文化的傳播與延續(xù)。10月起,廣州K11 戶外的南花園將化身“世界風(fēng)味花園”,持續(xù)帶來(lái)世界各地風(fēng)味美食美酒,從美食文化悠久的意大利到細(xì)膩浪漫的法蘭西,邀請(qǐng)顧客在秋日午后游歷味蕾上的世界花園,感受世界多元美食與藝術(shù)文化碰撞的奇遇。后續(xù)K11更會(huì)攜手世界知名藝術(shù)團(tuán)體,帶來(lái)藝術(shù)快閃活動(dòng),帶領(lǐng)公眾沉浸五感,進(jìn)入一場(chǎng)創(chuàng)意獵旅,豐富優(yōu)質(zhì)藝術(shù)文化內(nèi)容的體驗(yàn)場(chǎng)景。

齊聚暢飲開懷,釀造世界風(fēng)味

廣州城市的隨性與松弛,塑造了“日咖夜酒”的城市潮流,在酣暢的咖啡探尋過(guò)后,顧客可以繼續(xù)在精釀中品嘗世界風(fēng)味。11月1日至11月3日,廣州K11邀請(qǐng)各位“酒鬼”加入一場(chǎng)大聚會(huì),集結(jié)國(guó)內(nèi)外知名精釀啤酒廠牌,配合佐酒美食、音樂(lè)表演,在酒精中一同盡興。

廣州K11 IPA精釀啤酒節(jié)

一年一度的IPA精釀啤酒節(jié)集聚國(guó)內(nèi)知名精釀廠牌,帶來(lái)多款世界各地風(fēng)味IPA精釀首發(fā)?；顒?dòng)期間,針對(duì)專業(yè)從業(yè)者和精釀愛好者的沙龍活動(dòng)輪番上演,邀請(qǐng)行業(yè)大咖分享IPA行業(yè)風(fēng)向及釀造知識(shí),品鑒美酒精釀;大眾也能參與IPA包裝設(shè)計(jì)評(píng)比、節(jié)日喬裝派對(duì)和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)游戲,在這個(gè)充滿活力、創(chuàng)新與包容的文化藝術(shù)社區(qū)暢玩開懷。

廣州K11自有市集IP品牌KHUB

美食美酒作為全世界共通的語(yǔ)言,用味覺連接起情感,成為人類文化交流的橋梁。廣州K11通過(guò)自有市集IP品牌KHUB,讓大灣區(qū)創(chuàng)作者的聲音碰撞在?起,共同創(chuàng)造一個(gè)本土文化創(chuàng)意的孵化圈層。未來(lái),廣州K11將繼續(xù)擁抱多元文化與藝術(shù)靈感,打破界域與形態(tài),為大灣區(qū)消費(fèi)者帶來(lái)更多前沿人文潮奢藝術(shù)體驗(yàn)。

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