1、想要開酒店的朋友，一套完整的酒店廚房設(shè)備是必不可少的。開小酒店需要什么廚房設(shè)備？下面列出了小酒店的廚房設(shè)備清單，供大家參考。

2、小酒店廚房設(shè)備清單小酒店的廚房設(shè)備有哪些？

(資料圖片)

3、酒店廚房設(shè)備清單和價(jià)格表

4、廚房是酒店非常核心的部分，所以酒店廚房一定要非常用心的打造。酒店廚房設(shè)備在廚房中的位置尤為重要，所以想開酒店的朋友要對(duì)這個(gè)酒店廚房的設(shè)備有個(gè)概念。今天我們就來了解一下酒店廚房設(shè)備清單和價(jià)格，知道建造酒店廚房要容易得多。

5、在一家酒店，需要保證食物的新鮮度，所以冷凍設(shè)備就成了酒店廚房最重要的一點(diǎn)。所有的制冷設(shè)備都應(yīng)該包含在冰箱、冰柜中，發(fā)揮著不可替代的作用。一般酒店要用2立方立式冰柜/1臥式冰柜，總價(jià)保守估計(jì)在9500元左右。

6、衛(wèi)生設(shè)備

7、廚房的衛(wèi)生很重要，無論在家還是在外，廚房的衛(wèi)生都特別講究。不是有句話叫“禍從口出，病從口入”嗎？廚房是做好吃的東西的地方，所以在衛(wèi)生方面一定要特別嚴(yán)格。廚房的衛(wèi)生設(shè)備主要有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機(jī)等。電子滅蠅器/消毒柜/洗碗機(jī)加起來2000元左右。

8、廚房工具

9、烹飪食物自然需要廚房工具，大大小小的廚房工具還是很多的。畢竟廚房工具是廚房里最基本的保障，比如刀具、烹飪工具、灶具、鍋等。刀子/砧板/湯殼/鏟子/集油器/網(wǎng)勺/叉子/針/剪刀/夾子/鍋等。加起來差不多1800 ~ 200。

10、餐飲設(shè)備

11、當(dāng)然要有一些廚具來裝準(zhǔn)備好的食物。廚房設(shè)備中，餐飲設(shè)備可以說是最基礎(chǔ)的設(shè)備，也就是說碗、盤、勺、杯之類的。這樣的裝備一般都是按數(shù)量計(jì)算的。如果保守估計(jì)餐飲設(shè)備的價(jià)格，大廳的杯子/碗/盤子/勺子/叉子/筷子/一次性外賣餐具的總金額在5500元左右。

12、其他設(shè)備

13、凈水設(shè)備20寸五級(jí)直飲凈水器850元；

14、8頭煲電飯煲/電飯煲/雙頭煮飯煲/湯鍋/電蒸鍋25000元；

15、西式快餐設(shè)備，小型雙層電烤箱/電烤架/微波爐/雙炸鍋/攪拌機(jī)，人民幣20000元；

16、600元如水果刀/冰壺/勺子/盎司杯/謝克杯/量勺/吧勺；

17、冷熱飲設(shè)備：開水機(jī)/制冰機(jī)/刨冰機(jī)/冰沙機(jī)/封口機(jī)/松餅機(jī)9000元等。

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